年末~年始
1月10日



                                  あっという間の10日間!!



                                  ダラダラ呑んだものの



                                  ゴロゴロする間が無かったお陰で



                                  お正月太りも無く、現状維持できました!




                                      30日 お休み初日




                                      皆でお墓参り



                                      お昼は年越しそば




                                     おそばよりうどん派の私は



                                     天ぷら味噌煮込みうどん

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                                     瑛斗マンはお子様うどん
      

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                               おせちの材料やらお正月用品の買出しをして




                                午後からおせち作りに突入~~~





                                      おせち覚書


                              来年のため 反省点など長々写真羅列します。

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                               黒豆、栗きんとん、鶏肉ロールは


                                  毎年、娘が担当。



                                 今回は鉄玉子のお陰で


                               真っ黒つやつやな黒まめに仕上がりました165.png

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                                  31日も早朝から頑張った。




                                     筑前煮



                              今回は炒め煮で時間短縮方法で作りました。


                                
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                                   1日に食べるまで気づかなかった


                                     めんたい花れんこん




                                      ひと口食べた弟が




                                   『 ん、、、何か変だぞ。。。』



                                      私もかじってみた。。。



                                      げっ!れんこんがなま!!




                                     茹でたのは筑前煮に入れたれんこんだけ


                                       やっちまったな!(>_<)

                               
                                   
                                     当然、義父のところに持っていったおせちのれんこんも


                                           なま!


                                        昨年は、塩抜きを忘れた


                                    塩辛~~い、、数の子を入れてしもたのだ!!^_^;



                                      
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                                     Tea Time181.png


   

                                    ミストラルのケーキ




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                                     お重詰めは娘の担当



                                 じいちゃんの焼いた、だし巻き玉子を入れて



                                    2日がかりで完成させました。




                                      お正月アレンジ花



                                    今回は花瓶に入れただけ~~

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紅白なます


    色鮮やかできれいかな。。。と


   わざわざ買った金時にんじん!



   来年はふつ~の人参でいいかな!


     むしろ、普通のがきれいかな。。。


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                                黒まめも栗きんとんも甘さ控えめ
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                                  毎年、苦戦する昆布巻き



                                    なんだろ~~??



                                  イマイチ美味しくないのよ~



                                  娘ムコの叔母さんに頼んで


                                 最高級の日高昆布を買ってもらい


                                娘が教わり、作り方も伝授してもらった。



                                  ちくわの代わりに油揚げをいれて


                                  8時間ほどじっくり煮込んだ。。。






                                   でもでも、、、まだまだだな。。
 
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           娘が持ってきてくれた叔母さんの昆布巻き



           初めて食べた。



           うわさ通り!めちゃくちゃ美味しかったわ~~


              何本でもパクパク食べれちゃう。。



            こだわりのお醤油や調味料など



            再度詳しくうかがった。







           来年こそ、叔母さんの味に近づけるよう


            がんばろっと!!




        いや、味を忘れないうちに


          近々チャレンジしてみよっと。。






          レンココ用おせち



         


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  既製のしめ縄、なかなか気に入ったのがなくて


   1度手作りにチャレンジしてみようかな。。




で、いつ飾ったらいいの?


避けるべき日というのがあるらしい。


29日は「二重苦」を連想させ縁起が悪いとされているようです。



31日(月末)は一夜飾りになるので良くないと言われ


 30日は旧暦だと月末、つまり31日と同じ扱いでこれまた良くないらしい。


正式には12月13日のすす払いの日が終ってから飾るらしい。


ただ、クリスマスリースを飾る家も多く


必然的にクリスマスが終ってからになります。







え~~~~~~知らなかった~~~


毎年、31日のすべての作業が終った時点で飾ってたわ(>_<)






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外すタイミングはいつ?


地域によって違うようで

早いところでは、1月7日の七草粥を食べたあと


一般的には1月15日の小正月に外すところが多いようです。



  うむ、、、1月11日の鏡開きに外してたかも。。??




いやいや、、、、



無知ほど怖いものはない!!^_^;





常識とはなんぞや!?


ちょっとあって


新年早々、考えさせられました。



    その地域で違ったり、育った環境で違ったりもすると思う。。



自分の考えや行動がすべて正解であり


それ以外の考えは認めない。


その考えを他人に強要する人。。


そんな人が常識を語るな!   


な~~んてね(-_-;)



常識、、常識、、、常識、、、、



常識ってなに!?



ちょっと余談でした。。。





大晦日にはカニを食べる!


これ、我が家の常識?(笑)
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太足たらば



うまうま~~~


 1本で十分満足出来る食べごたえ!
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一人カラオケを楽しむ瑛斗マン♪
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紅白の途中で起され


   除夜の鐘を聞いた。。。。








元旦の朝



シンプルなお雑煮



   朝から5個のおもちを食べたYじぃ(-_-;)

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   レンココおせち


   食べる時は細かくカットしてぐちゃぐちゃ(笑)
  
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新年会11時スタート167.png

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ペットボトルの底を使った


花形お赤飯



  娘がセットしてくれたお膳
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カラフルなぶぶあられのエビフライ


見た目はきれいだったけど


ふつ~のエビフライでいい!


と言うご意見でした<`ヘ´>

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1月1日が誕生日のじいちゃん



 ついでに(笑)おめでと~~~173.png

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弟夫婦から高級なお酒頂きましたm(__)m
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そんなこんなで



  年末からダラダラ、ダラダラ、、、


 と、呑んで食ってばかりのお正月でした。




まだまだ続きます。


by ren-cocoa | 2018-01-10 14:48 | 飲み会 | Trackback | Comments(6)
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Commented by らっきーまま at 2018-01-12 10:31 x
今年もどうぞよろしくお願いいたします

ここにくると いっつも美味しそうってすごく思って楽しい気分になります
思い出しますね
うちは 父がおせちを作ってくれてて 私は その父が作る料理を見ながら味見をするのが仕事だった(笑)
一緒に作ってみたらよかったなぁ~

今日ブログ見て なんか救われた
私もね 休み明け まさに自分の考えや行動がすべて正解でありそれ以外の考えは認めない
その考えを他人に強要する
自分と違ってたようで 私は狂人のように言われ(って私に言うんでないのよ)めちゃくちゃへこんだ
でも どう考えても自分が何かをしたわけじゃないので こりゃ放っておくしかないのねと諦め悶々としてたのよね

まっ そんなこんなの楽しいお休みの後に ガッツンときたけど こんなことを引きずらないように 楽しい1年になるように
したいなぁ~と思います
今年もどうぞよろしくお願いいたします
Commented by diverharumi at 2018-01-12 10:49
相変わらず作って飲んで食べて楽しい暮れからお正月だね。
我が家は義母がいたからろくにお料理も出来なくてかなり手抜きのお正月。
外食が多かったよ。
レンコンの生には笑えたわ。
完璧じゃ無いところがいいね(^ニ^)
昆布巻き、難しそうだね。うちは食べないから作らない。
むかし一度作ったことあるけど・・・それっきり。
美味しいのが出来たら是非とも食べさせてくだされ。
Commented by ren-cocoa at 2018-01-12 14:52
らっき~ままさん

あら、ままさんも。。。
そうそう、凹むよね~
今まで○○年間生きてきて、初めての経験
世の中にこんな人もいるんだな~って
深く考えないようにしてるけど、、、頭から離れない。
吞んだ席でみんなに話したら
そんなやつ相手にするなって!
友達って有難いね~ちょっと救われたわ。

ままさんもあまり気にしないで!自分を信じて前向きに。。。

Commented by ren-cocoa at 2018-01-12 14:54
プ~ママへ

そうそう、たいして食べないんだけどね
なんとなくね、作らないと始まらない的な。。
へへ、、、なかなか完璧にはいかないわ^_^;
毎年反省会!
こんぶ巻き、頑張るね(^_^)/
Commented by くわ at 2018-01-13 22:46 x
レンママさん、あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

ミストラル、2度ほど行ったことがあります。おいしいですよね。

しめ飾りを飾る時期は31日以外知りませんでした。
いつも30日に飾ってました。
教えてくださってありがとうございます。
外す日は地域によって違うみたいですね。
伊勢地方は1年じゅう飾ってますよ。
うちは7日かな。

それにしても豪華なお料理の連続で見てるだけでおなかいっぱい!

Commented by ren-cocoa at 2018-01-16 12:59
くわさん

こちらこそよろしくお願いいたします。

あら、こんな方までわざわざ?
それともどこかへ行ったついでかな。。
あっさりで美味しいですよね。

しめ縄、我が家は昨日(15日)外しました。
昨年までいつ外してたか記憶がなくて、、
ほんとヤバイです。。認知がひどくて。。^_^;
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